1.一天的食物 - 精版答案
第1题
(1)食物 解析：食物是人类活动和成长的能量来源。
(2)植物 动物 副食 生食 解析：可以用不同的标准对食物进行多种分类。
第2题
(1)√ 解析：食物中含有不同的营养成分，所以要保持身体健康就要吃很多不同种类的食物。
(2)√ 解析：分类是科学研究中常用的方法之一。
(3)× 解析：炒三丝是由三种食物构成的，应该再进行细化分类。
(4)√ 解析：没有一种食物是含有所有人体需要的营养成分的，因此我们要将各种食物搭配起来，才能达到营养均衡的目的。
(5)× 解析：一日三餐每一顿都有重要作用，缺一不可，饮食经常无规律还容易生病。
第3题
(1) C 解析：青椒是植物类食物，鸡蛋是动物类食物。
(2)C 解析：人类既吃植物类食物，又吃动物类食物，属于杂食性。
(3)C 解析：早餐是生活中非常重要的一餐，是上午人体能量的主要来源。长期不吃早餐，会引发多种疾病。
(3)A BC 解析：鱼是动物类食物，玉米和萝卜是植物类食物。
第4题
bcdh aefg b acdefgh 解析：食物按照不同的标准有多种分类方法。
第5题
解析：一般情况下肉类都是熟食，水果类都是生食，青菜既可熟吃又可生吃。
第6题
(答案不唯一)可以熟吃的食物：猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、虾；可以生吃的食物：苹果、香蕉、梨、猕猴桃、橘子。 解析：本题考查对常见食物的食用方法的认识。
第7题
(1)C (2)A (3)B (4)A 解析：(1)从表格最后一列可发现，含有维生素A和维生素E较多的食物是鲜牛奶和鸡蛋。(2)从表格中可以看出，每100克黄豆中含有39.2克蛋白质，是所有食物中最高的。(3)每100克猪肉中含有29.2克脂肪，是所有食物中最高的。(4)100克大米中，有79克是碳水化合物。
第8题
(1)7 米饭 (2)水 米饭、面包、牛奶、炒白菜、鸡肉、瓜子 面包、米饭、白菜、瓜子 牛奶、鸡肉 解析：根据生活经验可以给食物按生熟分类。
第9题
A 解析：没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们各类食物都要吃。纯热能食物营养种类单一，且会使人体产生剩余能量，因此多吃纯热能食物会给人体健康带来不利影响