第二单元易错环节训练 - 精版答案
第1题
× 错因分析：此题错在对溶解于水的物质理解不透彻，固体、液体溶解于水在日常生活中比较常见，比如食盐溶解于水、酱油溶解于水。实际上，气体也可以通过加压等形式溶解于水，比如经常喝的碳酸饮料中就溶解了二氧化碳气体。
第2题
× 错因分析：溶解与不溶解于水除了看是否有沉淀外，还要考虑溶解度的问题，即一定量的水只能溶解一定量的物质。比如将整袋的食盐倒入一小杯水中，搅拌静置后，杯底也会有沉淀，这是因为一小杯水无法溶解过量的食盐，但我们不能说食盐不溶解于水。
第3题
× 错因分析：过滤只对不能溶解的物质有效，比如水中的面粉，水中未能溶解的食盐等。如果物质溶解了，使用过滤的方法就无法过滤出来。高锰酸钾溶解于水形成紫色溶液后，使用滤纸过滤后仍为紫色溶液。
第4题
× 错因分析：本题考查对过滤方法的掌握情况。过滤时，漏斗中液体的液面要低于滤纸的边缘，防止液体沿着滤纸与漏斗壁的缝隙流入过滤器中，从而影响实验效果。
第5题
× 错因分析：本题考查对溶解概念的理解，溶解是指物质均匀、稳定地分散在水(液体)中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把物质从水(液体)中分离出来。物质的溶解与物质在水(液体)中的状态有关，与气味无关。溶解于水中的白酒散发出来的气味，是酒精挥发产生的刺激性气味。
第6题
C 错因分析：本题考查对物质溶解后状态的认识。物质溶解后，会形成均匀、稳定的溶液。也就是说，当高锰酸钾在水中溶解后，高锰酸钾不会停留在水中的某一个位置，而是会均匀地分布在水中，所以选C。
第7题
B 错因分析：本题考查用过滤的方法检验物质是否溶解，不能溶解的物质可以通过过滤的方法分离出来。题中的物质分别是食盐、面粉和冰糖，通过实验及所学知识我们知道，食盐和冰糖溶解于水，面粉不溶解于水，所以面粉可以用过滤的方法分离出来。
第8题
× 错因分析：物质溶解于水，形成的是一种均匀、稳定的溶液。
第9题
√ 错因分析：本题容易误认为不能溶解于水的物质就不能溶解在其他液体中。以食用油为例，它不能溶解在水中，但是可以溶解在洗涤剂中，所以本题是正确的。
第10题
√ 错因分析：本题考查对一定量的水只能溶解一定量的食盐这一科学概念的理解。相同条件下，100毫升的水要比50毫升的水多，溶解的食盐自然就多，所以本题是正确的。
第11题
B 错因分析：本题考查对溶解度的理解。一杯浓盐水底部之所以出现未溶解的盐，是因为这杯水已经达到溶解极限，正常条件下无法继续溶解。而搅拌只是加速溶解的方法，不会增加溶解的盐。使杯中的水蒸发则会使更多的盐从水中分离出来。只有增加水，才能使多余的盐继续溶解，所以选B。
第12题
C 错因分析：做“食盐与小苏打溶解能力的对比”实验时，除了改变溶解物质的质量(即食盐和小苏打)外，其他条件要保持不变，选项C倒掉了一点小苏打水，改变了小苏打水溶液的质量，会影响实验结果。
第13题
C 错因分析：本题考查影响溶解快慢的因素，可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度、是否被搅动等因素有关，包含因素越多，物质溶解得越快。题中C项具备了三个因素，所以溶解得最快。
第14题
× 错因分析：石棉网的主要作用是使物体受热均匀。
第15题
× 错因分析：未准确掌握酒精灯的内、外焰的温度差别。实际上，酒精灯的外焰温度最高，而内焰温度最低。
第16题
× 错因分析：酒精属于液体，本身就含有水分，如果用少量的水来浇燃烧的酒精，不但不能灭火，还可能“火上浇油”，因为酒精比水轻，酒精在水面上仍然会燃烧，可能会随着水的流动而蔓延。所以最好的方法是用沙土或湿抹布盖住火源，以阻断空气来灭火。
第17题
B 错因分析：相同量的盐放在不同量的水中，水量越少，盐水的浓度越高，也就越咸。同理，吃火锅时汤越吃越咸，这是因为水蒸发后，溶解在水里的盐相对变多了。
第18题
B 错因分析：本题考查酒精灯的使用方法。点燃酒精灯时，不能用正在燃烧的酒精灯去点燃另一个酒精灯，避免酒精流出发生意外。熄灭酒精灯时，要使用灯帽将其盖灭，禁止用嘴吹灭火焰，避免引起灯内酒精燃烧造成爆炸。
第19题
B 错因分析：实验之所以要在盐水还未完全蒸发前熄灭酒精灯，是因为要防止过度加热。在盐水快干的时候熄灭酒精灯，蒸发皿的余热可以将剩余的少量水分蒸发。在蒸发的过程中，边加热边搅拌有利于加快水蒸发的速度。加热之后，由于蒸发皿还有余热，所以不能立即用手触碰，防止烫伤。