她有一儿一女，大儿子已经踏入大学校门，女儿正读初一，两个孩子品学兼优。她常说：“一个母亲教育好孩子，是最起码的社会要求。”

晓之以理身教为先邹斐华时时处处为儿女们做榜样，使孩子们通过她的言行受到潜移默化的教育。邹斐华的老母在世时，身患多种疾病，不能下地走，因患白内障视力也不好。那时，邹斐华的丈夫在外忙于生计，孩子又小，生活的担子都落在她一人肩上，再加上大部分时间要放在工作上，更使她忙得不可开交。但她每天坚持到母亲家看一看，为老人做点事儿，休息时扶老人到外面走走，老人的脸上总是挂着幸福的笑容，可她自己却忍受着腰部骨质增生的病痛。一天夜里，邹斐华从老母那儿回来， 十分疲惫地躺在床上。女儿孙红月依偎在妈妈身旁，用手抚摸着妈妈的腰说：“妈妈，我想用压岁钱给姥姥买一个轮椅。”邹斐华惊喜地望着年仅10岁的女儿问道：“你怎么会有这个想法？”女儿说：“买了轮椅，姥姥就能坐着轮椅到外面去了，她的心情会更好了，也免得你累成这样。”邹斐华问女儿：“是谁给你出的主意？”女儿说：“没人给我出主意，只是看到你对我姥姥这么好，又这么累，我才想到的。”邹斐华听了，开心地笑了。

虽然自家条件好，但邹斐华注重从小培养孩子养成节俭的好习惯。从“粒粒皆辛苦”的启发，到“含糖品蜜蜜不甜”的感悟，她都倾注了心血。孩子上小学时，中午都带饭，她教育子女把零花钱攒起来；上中学时，孩子还时常穿大人旧的或改过的衣服，让子女懂得不和别人攀比的道理。

培养孩子养成主动参与、热爱劳动的好习惯。邹斐华常利用休息日带孩子到野外挖菜；带孩子一起帮丈夫擦车，感受劳动的快乐。久而久之，两个孩子就主动找活干。一放假，他们到家就问：“这个假期再干点啥？”

动之以情心教为辅邹斐华十分重视子女的身心发展，特别是心理健康。她从点滴小事抓起，分析孩子的一言一行，抓住其不良倾向，用深厚的母爱来感染孩子的心灵。儿子读高一时，有一段时间因做阑尾炎手术在家休息。他看到父母整天忙碌，非常辛苦，便产生了退学回家帮爸爸、妈妈的想法，认为反正上大学分配也是个难事。邹斐华听了儿子的想法后，显得很平静，可内心却考虑如何打开儿子的心结。邹斐华面带微笑，拿过一本《祝你成才》的书，告诉儿子：“先不要说这些，这几天好好读这本书，我想对你会有帮助的。”几天后，儿子说：“妈，我懂了，成才不光是我个人的事，也不光是咱家的事，而是有关国家、社会的大事。妈，你放心吧，我一定能考上好大学，做个对社会有用的人”