李比希简介

李比希，德国化学家。1803年5月12日生于德国达姆施塔特，1873年4月18日卒于慕尼黑。他父亲是医药、染料、颜料和化学药品商人。

李比希自幼就接触到化学实验。1818年曾当药剂师的学徒。1820年在波恩大学学习，一年后转学到埃朗根大学，1822年获哲学博士学位。

李比希在有机化学领域内的贡献多得惊人。他作过大量的有机化合物的准确分析，改进了有机分析的若干方法，定出大批化合物的化学式，发现了同分异构现象。他证明了糖类可生成脂肪，还提出发酵作用的原理。